知的障害者授産施設「あしたーる工房」
URL http://www.ashita-ru.net/
販売種類 食品
紹介

自家栽培した丹波黒豆やナスを使ったカレーなどのレトルト製品を開発、販売しています。

知的障害者授産施設でレトルト食品の製造販売を行う「青葉仁会」(奈良市)と共同で、丹波黒豆を使った「丹波黒豆カレー」と「丹波黒豆煮」、ナスを使った「丹波なすまるごとカレー」の開発に着手。同工房が収穫した野菜を青葉仁会に送ってレトルト化する形で、何度も試作を繰り返し、約8カ月かけて完成しました。

 商品は同工房やホームページ、市内のスーパーなどで販売中。価格は丹波黒豆カレー480円、丹波なすまるごとカレー420円、丹波黒豆煮580円。問い合わせは同工房TEL0771(63)5053。

施設情報

住所:京都府南丹市園部町横田

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